otak otak ikan tenggiri, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.

Baik, kita awali ke pembahasan resep resep masakan otak otak ikan tenggiri. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik otak otak ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah masakan otak otak ikan tenggiri tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah makanan baru yang endes.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama!

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat olahan otak otak ikan tenggiri ini. setidak tidaknya diperlukan 13 bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:

1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri fillet
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
3. Ambil 3 batang daun bawang, iris
4. Sediakan 250 ml santan (me: 65ml santan kara, sisanya air
5. Siapkan 100 gr putih telur (±3 butir ukuran sedang)
6. Sediakan Bumbu halus
7. Ambil 50 gr bawang merah (±3 siung ukuran sedang)
8. Gunakan 20 gr bawang putih (±4 siung ukuran kecil)
9. Ambil 10 gr garam
10. Gunakan 2 gr merica (me: ½ bks ladaku)
11. Ambil 30 gr gula pasir
12. Siapkan 5 gr kaldu bubuk (me: royco)
13. Siapkan 1/2 sdt baking soda

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah.

Langkah-langkah mengolah Otak Otak Ikan Tenggiri:

1. Haluskan bahan untuk bumbu halus. Selanjutnya tambahkan ikan, tepung tapioka,santan dan telur, aduk rata. (Aku aduk dengan food processor)
2. Tambahkan bawang daun kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula
3. Siapkan daun pisang, bungkus adonan dengan daun pisang. Boleh menggunakan tusuk lidi ataupun tidak ya. (Di foto utama pd resep ini saya tidak pakai tusukan lidi krn kehabisan)
4. Panggang di teplon hingga matang.

Otak-otak adalah satu makanan yang saya suka selain Siomay, Bakso Sapi, Pempek, dan Mie Ayam. Bakso Sapi sudah lama juga tidak makan sebab ngeri juga dengan Otak-otak ikan tenggiri. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Untuk pengiriman jauh otak-otak akan dipack dgn plastik vakum dan dikirimkan dalam keadaan beku.

Berikut sedikit bahasan menu perihal resep resep otak otak ikan tenggiri yang endess. saya ingin anda bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan otak otak ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.